Seterkafé og lokalmatbutikk
Brimi seterkafé er open alle sommardagar kl 11.00-18.00
Varmrettar frå kl 13.00 – 17.00
Vår og haust er seterkaféen open laurdagar frå kl 13:00 – 17:00
Å samle seg kring dampande matfat på tunet, i godt lag med folk og fe medan sola står høgt over lokkande stortoppar i Jotunheimen. Kan livet bli betre enn på seterkafé?
På Brimi byr vi på mettande rettar tufta på mjølk, kjøt og bakst frå eigen seter i kafé og butikkutsal.
Smakebitar frå BRIMI SETERKafé
Nysteikt setervaffel med heimelaga tilbehør
xxx/ xxxx/ Vxxxxx
Våre vidgjetne vaflar er for mange sjølve smaken av seter, fjellheim og Brimiland.
God gamaldags kjøtsuppe med heimelaga brød
xxx/ xxxx/ Vxxxxx
Bondekost på sitt aller beste. Kjøtsuppe med hardbrød har metta mang ein døl – nå er det din tur.
Rømmegraut av vår eigen seterrømme
xxx/ xxxx/ Vxxxxx
Stuttreist smaksbombe med rømme frå dei lykkelege kyrne på Brimi Seter.
Spekemat og smak av seterost
xxx/ xxxx/ Vxxxxx
Utan mat og drikke dug helt og fjellvandrar ikkje – og lite gir betre bør i bakken enn spekemat og ost frå setra.
Steinovnsbakt seterpizza
xxx/ xxxx/ Vxxxxx
Italiensk bondekost steikt i steinomn – toppa med våre eigne råvarar og prisvinnande Seterost. På utvalde dagar.
Anna varm dugurd
xxx/ xxxx/ Vxxxxx
Budeiekost på tradisjonelt vis. Dugurd var frå gamalt eit varmt måltid servert for seterfolk på formiddagen med råvarer etter sesong og tilgang.
Seterbutikk
Ope ALLE SOMMARdagAR kl 11.00 -18.00.
VÅR OG HAUST:
Laurdagar kl 13.00 -17.00.
Smakebit med heim frå Jotunheimen? Seterbutikken byr på lokale matprodukt frå eigen gard, setra og andre driftige og dyktige lokalmatprodusentar i matfatet Gudbrandsdalen.